Avui hem anat d'excursió al Parc Agrari del Baix Llobregat. Hem gaudit del bon temps i de l'aire pur passejat per les finques del Central Parc mentre trèiem les males herbes de la planta de la carxofa. També hem fet de bons agricultors sembrant llavors i flors i hem gaudit de les explicacions de les nostres monitores que ens han explicat totes les propietats de les carxofes i la manera de cuinar-les. És un aliment molt digestiu i ric en fibra, desintoxica el fetge. La carxofa és la reina dels cultius del Delta, té més de 100 anys d'història, les seves flors són precioses. Es pot fer bullida, al forn, al microones...
Fins i tot hem tingut l'oportunitat de tastar el gust de les carxofes. Mmmm... Boníssimes!
Us convidem a fer un cop d'ull a les nostres fotos. Feu un clic a les imatges.
2n B
2n A
Esperem que us agradin,
Roser i Laura.
